KOMBU (LAMINARIA)

5,15

Compartir en:

Descripción

Contenido 100 g

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 g)

Valor energético 1017 kJ/ 243 kcal, Grasas 0,1 g, Saturadas <0,1 g, Hidratos de carbono 35,9 g de los cuales azúcares <0,5 g, Fibra 10,5 g, Proteínas 9,3 g, Sal 2,37 g

Yodo biodisponible*: 1060 microg./g * Análisis Universidad Santiago (USC)

Ingesta máxima: 0,5 g de Kombu por persona al día

MODO DE EMPLEO

Limpiar si hay restos de conchas.
Hornear previamente 5 minutos a 200 ºC sin remojar, o pasar por la sartén bien caliente. Para sopas, verduras, guisos, tortillas, empanadas…
O bien 20 minutos en olla a presión.
O en agua hirviendo 1 hora, junto a las legumbres (lentejas, garbanzos, etc…)
Alga atlántica silvestre. Vive en aguas profundas y puede medir hasta 2 m. De consistencia carnosa, es muy rica en minerales, aminoácidos esenciales y fibra.

ESPECIFICACIONES

Alga Atlántica silvestre seca. De consistencia carnosa, vive en aguas profundas y puede medir hasta 2 m.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “KOMBU (LAMINARIA)”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.