Descripción
Contenido 100 g
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 g)
Valor energético 923 kJ/ 222 kcal, Grasas 1,4 g, Saturadas 0,6 g, Hidratos de carbono 26,5 g de los cuales azúcares <0,5 g, Fibra 34,6 g, Proteínas 8,5 g, Sal 1,03 g
MODO DE EMPLEO
– Cruda: cortar, poner de remojo 30 min en agua con sal y añadir a la ensalada.
– Cocinada: Hervida con otras verduras o al vapor 2-30 min. O bien con arroz, guisos, rehogados, relleno de empanadas y pizzas.
– Frita: Como calamares rebozados. Escaldar primero, rebozar, freír y regar con limón
100g = acompañamiento para 20 raciones
ESPECIFICACIONES
Alga Atlántica silvestre seca
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