AGAR AGAR (GELATINA DE ALGAS EN COPOS)

5,30

Compartir en:

Descripción

Contenido 50 g (Para 10 litros de gelatina.)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 g)

Valor energético 657 kJ/164 kcal, Grasas 0,2 g, Saturadas <0,1 g, Hidratos de carbono 0,4 g de los cuales azúcares <0,4 g, Fibra 79,4 g, Proteínas 0,4 g, Sal 1,02 g

MODO DE EMPLEO

– Como gelatina en postres: tartas, compotas, mermeladas, flanes, natillas, cremas, sorbetes, zumos, leche, batidos, fruta troceada:
Hervir 8 minutos. 
Para hacer gelatina de consistencia dura: 1 cucharada sopera (unos 3 gramos) por ½ litro de líquido. Dejar enfriar
Para consistencia de flan: 1 cucharada sopera por litro.
Dejar enfriar.

-Como espesante de sabor neutro, es ideal también en tartas saladas, potajes, purés y salsas.

ESPECIFICACIONES

Extraído del alga atlántica Gelidium es una gelatina marina de calidad superior 100% vegetal. Es también conocido como E 406. 

 

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “AGAR AGAR (GELATINA DE ALGAS EN COPOS)”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.