SEITÁN

Descripción

Peso neto  430 g

Peso escurrido 250 g

INGREDIENTES

Harina de trigo*, gluten*, shoyu* (agua, soja, trigo, sal marina y koji), tamari*, (agua, soja, sal marina, ikawa mirin, harina de cebada y koji), alga kombu*, jengibre* y ajo*. (*de agricultura ecológica)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 g)

Valor energético 462,03 kJ/109,16 kcal, Grasas 1,52 g, saturadas 0,46 g, Hidratos de carbono 2,97 g de los cuales azúcares 0,09 g, Fibra 0,1 g, Proteínas 20,90 g, Sal 0,52 g

MODO DE EMPLEO

Puede añadirse a cualquier guiso como alternativa a la carne. También se puede tomar frito, a la plancha, rebozado, etc. Puede picarse y utilizarse como alternativa a la carne picada.

ESPECIFICACIONES

Proteína vegetal. Vegano.