Descripción
Contenido 100 g
INGREDIENTES
Jamón de Cerdo de producción ecológica y sal marina.
Curación sin interrupción durante más de 24 meses de secado al natural a ventana abierta.
Jamón Ecológico Gourmet fileteado Casa Conejos 100% certificado, es un cerdo de raza duroc.
Los cerdos ecológicos son alimentados exclusivamente con productos procedentes de agricultura ecológica, en corrales abiertos donde se encuentran en su hábitat natural, con un alto grado de libertad y bienestar.
La grasa de cerdo procedente de alimentación ecológica contiene una parte muy importante de ácidos grasos insaturados, que son imprescindibles para una dieta sana y equilibrada.
Jamones Casa Conejos es pionera en la elaboración de jamones y embutidos gourmet de calidad: productos ibéricos y ecológicos.
Nuestro Jamón Ecológico Gourmet fileteado Casa Conejos, es 100% natural sin aditivos y sin gluten.
Casa Conejos estudio el mercado ecológico y se convirtió en la primera empresa aragonesa productora de jamón ibérico.
Somos pioneros en jamón ecológico 100% certificado, solo hay tres secaderos en España.
Se trata de un proceso distinto, que comienza por el control de lo que come el cerdo y pasa por cumplir una serie de normas sobre bienestar animal, entre las que se incluye que no se le puede medicar.
Los cerdos ecológicos, la base de su alimentación son cereales procedentes de cultivos libres de transgénicos y en los que además no se hayan utilizado pesticidas y otros productos químicos vetados por la normativa.
El Jamón Ecológico Gourmet fileteado Casa Conejos, se produce en la localidad de Cedrillas , provincia de Teruel, a una altitud de 1.350 metros.
Además los cerdos de producción ecológica deben tener acceso a forrajes frescos que faciliten su digestión.
A la hora del secado tampoco puede llevar agentes contaminantes, solo se puede utilizar sal marina y productos naturales.
Tipo : Jamón ecológico certificado por el CAAE.
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