Descripción
Contenido 30 g (10 hojas)
INGREDIENTES
Alga Nori (Porphyra) seca y tostada
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 g)
Valor energético 1158 kJ/278 kcal, Grasas 3,2 g, Saturadas 1,8 g, Hidratos de carbono 9,7 g de los cuales azúcares 0,8 g, Fibra 42,9 g, Proteínas 31,3 g, Sal 0,03 g
MODO DE EMPLEO
Se usa en la elaboración de los sushi y otros rollitos rellenos. También en sopas y salsas. No necesita remojo. Para condimento, tostar brevemente una hoja de Nori sobre la llama hasta que esté crujiente, desmenuzar y esparcir sobre platos de ensalada, cereal, pasta, verdura, sopas, etc.
ESPECIFICACIONES
Si aparece color blanco sobre las Algas, se debe a sus propias sales que actúan de conservante natural.
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